BEKNOPTE
ENCYCLOPEDIE
VOOR DE ALGEMENE
ONTWIKKELING

Met deze knop laat u zich verrassen. Het programma kiest willekeurig een onderwerp. U kunt deze functie ook gebruiken voor een kennisquiz.

esters

Organische verbindingen gevormd door reactie onder afsplitsing van water tussen alcoholen (ROH) en zuren. Esters gevormd uit carbonzuren (R’COOH) hebben de algemene formule R’COOR en hebben vaak een aangename geur. Natuurlijke oliën en vetten zijn tri-esters van glycerol (een alcohol met drie –OH groepen) en vetzuren. (carbonzuren waarin de groep R’ een meestal lange verzadigde of gedeeltelijk onverzadigde koolwaterstofketen is).



vorige
in dit hoofdstuk
volgende
in dit hoofdstuk

Deel dit lemma:

Volg CultureelWoordenboek.nl:



Gratis maar niet voor niks
De inhoud van het Cultureel Woordenboek is gratis, want de schrijvers worden niet betaald. Maar hosting en webbeheer krijgen we niet voor niks. We hebben dus wat financiële steun nodig. Wordt onze helpende vriend en maak € 10 (of meer) over. Hoe?
Kijk onder Vriend worden?

paginatop