BEKNOPTE
ENCYCLOPEDIE
VOOR DE ALGEMENE
ONTWIKKELING

Met deze knop laat u zich verrassen. Het programma kiest willekeurig een onderwerp. U kunt deze functie ook gebruiken voor een kennisquiz.

kookpunt

Temperatuur waarbij een gegeven stof van een vloeistof in een gas overgaat; naarmate de druk afneemt, daalt het kookpunt. Terwijl het kookpunt van water op zeeniveau bij 100 °C ligt, is het gedaald tot 93 °C op 2000 m hoogte, omdat de druk daar lager is. Koken berust op het evenwicht tussen de genoemde twee fasen van de materie; het condensatiepunt , waarbij omgekeerd gas in vloeistof overgaat, is gelijk aan het kookpunt.



vorige
in dit hoofdstuk
volgende
in dit hoofdstuk

Deel dit lemma:

Volg CultureelWoordenboek.nl:



Gratis maar niet voor niks
De inhoud van het Cultureel Woordenboek is gratis, want de schrijvers worden niet betaald. Maar hosting en webbeheer krijgen we niet voor niks. We hebben dus wat financiële steun nodig. Wordt onze helpende vriend en maak € 10 (of meer) over. Hoe?
Kijk onder Vriend worden?

paginatop