haringkaken
In de 14de eeuw zou Willem Beukelszoon van Biervliet het zogenaamde haringkaken hebben uitgevonden. Dat betekent: het weghalen van de kieuwen en ingewanden om bederf tegen te gaan en het zouten van de haringen – voor conservering in tonnen. Bij het haringkaken blijft alleen de alvleesklier zitten. Deze verteert het lichaam waardoor de haring mals wordt en zijn typische haringsmaak krijgt.
Welke jong gestorven schilder maakte het schilderij De stier?
clair-obscur
(Frans: licht-donker) Term in de schilderkunst voor de stijl met sterke contrasten tussen licht en schaduw, waarbij veel licht valt op wat de schilder het belangrijkste element in de afbeelding vindt. Ook wel chiaroscuro genoemd.
De 10 meest gezochte woorden en begrippen van de afgelopen week
- als klap op de vuurpijl
- ijs en weder dienende
- zout in de wond strooien
- water en vuur zijn
- ze dronken een glas, deden een plas en alles bleef zoals het was
- waar het hart vol is loopt de mond van over
- met een kluitje in het riet sturen
- als de vos de passie preekt
- de kastanjes uit het vuur halen
- vinger aan de pols houden
