lipiden

Lipiden (synoniem vetten) is een verzamelnaam voor stoffen die als gemeenschappelijk kenmerk hebben dat ze niet in water en wel in organische oplosmiddelen zoals alcohol en chloroform oplossen. Belangrijk bestanddeel van de vetten vormen de (verzadigde en onverzadigde) vetzuren. De zogeheten neutrale vetten zijn vooral als brandstof en energiereserve van belang. De overige vetten dienen onder meer als bouwstenen voor celmembranen.

Zie ook lipoproteinen.

Quizvraag v/d week

Woord v/d week

Meest gezocht deze week

Welke jong gestorven schilder maakte het schilderij De stier?


JUIST!NIET JUIST!

Paulus Potter

clair-obscur

(Frans: licht-donker) Term in de schilderkunst voor de stijl met sterke contrasten tussen licht en schaduw, waarbij veel licht valt op wat de schilder het belangrijkste element in de afbeelding vindt. Ook wel chiaroscuro genoemd.