pasteurisatie

Pasteurisatie is de verhitting van een vloeistof (tot ongeveer 70 graden Celsius) gedurende een halfuur, waardoor de meeste schadelijke micro‑organismen worden gedood. De methode is genoemd naar de negentiende‑eeuwse Franse chemicus Louis Pasteur.

Zie ook sterilisatie.

Quizvraag v/d week

Woord v/d week

Meest gezocht deze week

Welke jong gestorven schilder maakte het schilderij De stier?


JUIST!NIET JUIST!

Paulus Potter

clair-obscur

(Frans: licht-donker) Term in de schilderkunst voor de stijl met sterke contrasten tussen licht en schaduw, waarbij veel licht valt op wat de schilder het belangrijkste element in de afbeelding vindt. Ook wel chiaroscuro genoemd.