chiraliteit
Het verschijnsel dat sommige moleculen niet met hun spiegelbeeld tot dekking gebracht kunnen worden. Zulke moleculen vertonen optische activiteit waarmee bedoeld wordt dat ze het vlak van gepolariseerd licht draaien. De twee spiegelbeelden heten antipoden of enantiomeren en draaien het vlak van gepolariseerd licht in tegengestelde zin. Voorbeelden zijn links- en rechts-draaiend melkzuur. In de natuur komen zeer veel voorbeelden van chirale moleculen voor en vaak bevatten en produceren organismen slechts één antipode. Hoewel de antipoden in zeer veel opzichten ononderscheidbaar zijn, zoals qua kookpunt en smeltpunt, is hun fysiologische activiteit soms wel zeer verschillend. Dit uit zich in verschillen in smaak en geur maar ook in farmacologische eigenschappen en van chirale medicijnen is het dus soms erg belangrijk te zorgen dat die slechts één antipode bevat omdat de andere inactief of zelfs giftig is.
Zie ook van 't Hoff.
Welke jong gestorven schilder maakte het schilderij De stier?
clair-obscur
(Frans: licht-donker) Term in de schilderkunst voor de stijl met sterke contrasten tussen licht en schaduw, waarbij veel licht valt op wat de schilder het belangrijkste element in de afbeelding vindt. Ook wel chiaroscuro genoemd.
De 10 meest gezochte woorden en begrippen van de afgelopen week
- als klap op de vuurpijl
- ijs en weder dienende
- zout in de wond strooien
- water en vuur zijn
- ze dronken een glas, deden een plas en alles bleef zoals het was
- waar het hart vol is loopt de mond van over
- met een kluitje in het riet sturen
- als de vos de passie preekt
- de kastanjes uit het vuur halen
- vinger aan de pols houden
