hydrolyse

Chemische reaktie waarbij water met een andere verbinding reageert onder de vorming van twee of meer nieuwe verbindingen. Bekende voorbeelden zijn de hydrolyse van esters tot alcoholen en zuren. Zo levert hydrolyse van vetten de tri-alcohol glycerol en vetzuren. Toevoegen van een sterke base aan het water (bijvoorbeeld natronloog) zet het vrijgekomen vetzuur meteen om in z'n natriumzout wat als zeep gebruikt wordt, vandaar dat dit hydrolyse proces van vetten vaak wordt aangeduid als verzeping.

Quizvraag v/d week

Woord v/d week

Meest gezocht deze week

Welke Haarlemse schilder uit de Gouden Eeuw werd bekend om zijn portretten?


JUIST!NIET JUIST!

Frans Hals

Media > print, radio en televisie

mediacratie

Term om aan te geven dat politieke opvattingen en voorkeuren steeds meer worden beïnvloed door de manier van optreden van politici op de televisie en steeds minder door partijprogramma\'s. Samentrekking van media en democratie. Daarom ook wel tv-democratie genoemd.