Zweeds wittebrood
Het Zweedse Rode Kruis stuurde in de hongerwinter met drie schepen meel, dat eind januari 1945 in Delfzijl aankwam. De bakkers in West-Nederland kregen toen extra stroomtoewijzingen om brood te bakken. Op 27 februari begon de verdeling van 800 gram witbrood per persoon, samen met 125 gram Zweedse margarine.
in dit hoofdstuk